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清酒是没有经过蒸馏的发酵酒,酒液的风味容易受到“温度”和“光”的影响。
存放清酒时应该避开高温和直射阳光,存放在阴凉干燥处。
清酒开瓶后,酒液容易受到空气中的杂菌的影响,保管时应尽量减少酒液与空气的接触,存放在冰箱的冷藏室,并尽快喝完。
如果发现酒液产生白浊、腐臭,就不能再喝了。
所属类别: 清酒
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