清酒与浊酒
发布时间：
2020-04-26
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摘要
时与亲旧叙阔，陈说平生，浊酒一杯，弹琴一曲，志愿毕矣——三国·魏·嵇康《与山巨源绝交书》 浊酒一杯家万里——宋·范仲淹《渔家傲》 一壶浊酒喜相逢。
时与亲旧叙阔，陈说平生，浊酒一杯，弹琴一曲，志愿毕矣——三国·魏·嵇康《与山巨源绝交书》
浊酒一杯家万里——宋·范仲淹《渔家傲》
一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中——明·杨慎《临江仙》
浊酒可以说是清酒的原型。在日本风土的长期精炼和工艺改良中，追求清澈成为了清酒的特征。但到今天，在日本清酒的众多种类中，仍然存在浊酒这一品种。浊酒的酒液蕴含浓郁的米香、浓醇的口感，依然受到一部分消费者的钟爱。
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