酒为百药之长？！

　　适量饮酒能够缓解压力，增进食欲，所以古人云“酒为百药之长”。

　　卫生学的研究已经证实，适量饮酒对增进健康、延长寿命有积极作用。各种研究结果表明，适量饮酒对预防或减缓冠状动脉疾病、心脏病、癌症、老年痴呆症有一定效果。

　　图示的曲线称为“J曲线”，表示一天的饮酒量与死亡率的相互关系。与完全不喝酒的人相比，适量喝酒的人的死亡率比较低。

　　但是，1天的饮酒量超过一定的数值之后，死亡率就会急剧上升。“酒为百药之长”的说法，只适用于一定量的范围之内。